Ăn trưa trên bè nổi tại Quy Nhơn – Hòa mình vào đời sống biển cả

Khi du lịch đến Quy Nhơn, người ta nhớ ngay đến những bãi biển xanh trong, cát trắng mịn màng và nền ẩm thực mang hương vị của đại dương. Trong số những trải nghiệm đặc trưng và địa phương nhất, không thể không nhắc đến việc ăn trưa trên bè nổi tại Quy Nhơn – một hình thức ẩm thực giàu trải nghiệm, mang lại cảm giác độc đáo và gần gũi với đời sống ngư dân.

Hành trình ra bè nổi – mở đầu cho một bữa trưa đậm chất biển

Từ đất liền, du khách thường được đưa ra bè nổi bằng thuyền nhỏ hoặc cano, chỉ mất khoảng 5–10 phút di chuyển từ các bãi biển như Nhơn Lý, Kỳ Co hay Hòn Khô. Trên đường ra bè, bạn sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh biển bao la, những làng chài nhỏ yên bình và đàn cá bơi lội tung tăng dưới làn nước trong xanh. Bè nổi là những nhà hàng mini được dựng bằng gỗ, kết nối nổi trên mặt nước, thường nằm trong khu vực lồng bè nuôi hải sản. Không gian mộc mạc, thoáng đãng và cực kỳ chill giữa biển trời bao la chính là điểm nhấn khiến bè nổi tại Quy Nhơn trở thành địa điểm ăn uống được yêu thích.

Menu đậm đà hương vị đại dương

Ăn trưa trên bè nổi không chỉ đơn giản là dùng bữa, mà là một trải nghiệm ẩm thực đúng nghĩa. Thực đơn thường không cố định, mà tùy theo mùa vụ và hải sản tươi sống được đánh bắt trong ngày. Một số món đặc sắc bạn nên thử:

• Tôm hùm nướng phô mai: tươi rói, béo ngậy, ngọt thịt.
• Ghẹ hấp sả: thơm nức mũi, thịt chắc và ngọt.
• Sò điệp nướng mỡ hành: thơm, béo, dậy vị hành phi.
• Mực lá hấp gừng: mềm, ngọt, chấm nước mắm tỏi ớt là đúng bài.
• Lẩu hải sản: sôi ùng ục giữa không gian gió biển lồng lộng, ăn kèm rau xanh, bún tươi.

Hải sản trên bè nổi tại Quy Nhơn đều được nuôi ngay tại chỗ, khách có thể tự tay chọn những con còn đang bơi trong lồng và yêu cầu chế biến tại chỗ. Không gì tươi ngon bằng vừa bắt lên đã lên bàn!

Không gian sống động – hòa mình vào đời sống ngư dân

Không giống như những nhà hàng sang trọng trên đất liền, ăn trưa trên bè nổi mang đến cảm giác vô cùng gần gũi và thư giãn. Gió biển thổi vi vu, sóng vỗ nhẹ vào bè, thỉnh thoảng là tiếng mái chèo của một ngư dân địa phương ghé qua mời chào hải sản. Đây chính là không gian giúp du khách như hoà tan vào đời sống thường nhật của người dân vùng biển. Không ít du khách chia sẻ rằng, trải nghiệm ăn trưa trên bè nổi tại Quy Nhơn là một phần đáng nhớ nhất trong chuyến đi của họ. Không phải vì món ăn quá sang trọng, mà bởi cái không khí chân thật, giản dị, đậm chất miền biển.

Những điều cần lưu ý khi ăn trưa trên bè nổi tại Quy Nhơn

• Đặt trước nếu đi theo nhóm: vì không gian có hạn, đặc biệt vào mùa cao điểm.
• Mang theo mũ, kem chống nắng: nắng biển có thể khá gắt vào buổi trưa.
• Chuẩn bị tinh thần say sóng nhẹ: nếu bạn chưa quen với bè trên biển.
• Chụp hình: đừng quên sạc đầy điện thoại hoặc máy ảnh, vì ánh sáng tự nhiên và background biển trời là “tuyệt phẩm” cho những bức ảnh sống ảo.

Gợi ý tour kết hợp: Kỳ Co – Eo Gió – Bè nổi

Một trong những cách tốt nhất để trải nghiệm bè nổi là tham gia tour trọn gói từ các đơn vị uy tín như Măng Travel:

• Buổi sáng: Tham quan Kỳ Co – tắm biển, lặn ngắm san hô.
• Buổi trưa: Di chuyển đến bè nổi tại Quy Nhơn – ăn trưa hải sản tươi sống.
• Buổi chiều: Tham quan Eo Gió – dạo bộ con đường ven biển, check-in sống ảo.

Toàn bộ hành trình chỉ gói gọn trong một ngày, phù hợp với cả khách lẻ, nhóm bạn và gia đình có trẻ nhỏ.

Kết nối với văn hóa địa phương

Không chỉ là ăn uống, bữa trưa trên bè nổi còn là dịp để bạn trò chuyện với người dân, nghe kể về nghề nuôi trồng thủy sản, những mùa đánh bắt đầy gian nan, hay cách họ gìn giữ biển sạch để phát triển du lịch bền vững. Những câu chuyện nhỏ, nhưng mang lại cảm xúc lớn cho người lữ hành yêu mến vùng biển Quy Nhơn.

Một trải nghiệm không thể thiếu khi đến Quy Nhơn

Giữa vô vàn lựa chọn ăn uống, việc chọn bè nổi tại Quy Nhơn là lựa chọn thông minh để bạn vừa được thưởng thức đặc sản tươi sống, vừa tận hưởng cảnh sắc thiên nhiên, hòa mình vào đời sống của người dân địa phương. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm những địa điểm nổi bật khác tại Quy Nhơn qua bài viết: Top những địa điểm du lịch Quy Nhơn