Mỗi hành trình mùa hè không chỉ là chuyến đi, mà còn là hành trình khám phá ẩm thực, nếm trọn từng hương vị đặc trưng của đất nước hình chữ S. Cùng Mang Travel vi vu qua ba miền Bắc – Trung – Nam và bỏ túi ngay những đặc sản mùa hè “gây thương nhớ” nhất nhé!
Đặc sản mùa hè miền Bắc: Tinh tế và thanh mát
Nếu mùa đông miền Bắc đậm đà với những món nướng nóng hổi, thì mùa hè lại là thiên đường của những món ăn thanh mát, giải nhiệt. Không thể bỏ qua:
Vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang): Cắn một miếng, vị ngọt lịm và hương thơm nồng nàn sẽ tan ra nơi đầu lưỡi. Đây chắc chắn là đặc sản mùa hè đỉnh cao vừa để thưởng thức, vừa làm quà biếu cực sang.
Bún chả Hà Nội: Mùi thơm từ thịt nướng trên than hoa, bát nước mắm pha đậm đà, thêm chút rau sống mát lạnh – đủ làm xua tan cái nóng.
Cốm xanh Hà Nội: Dẻo thơm, ngọt dịu – món quà mùa hè mang đậm hương vị truyền thống đất Thăng Long.
👉 Khi ghé miền Bắc, đừng quên thử những món này để cảm nhận được sự tinh tế của ẩm thực nơi đây nhé!
Đặc sản mùa hè miền Trung: Đậm đà và đầy sức sống
Nắng miền Trung cháy bỏng cũng đồng thời ươm mầm nên những đặc sản mùa hè cực phẩm mà ai ăn một lần đều nhớ mãi:
Mực một nắng Phan Thiết: Tươi rói, được phơi đúng một nắng gắt, mực giữ được độ ngọt, dai và thơm ngon tự nhiên. Đây là món quà “quốc dân” cho các tín đồ hải sản.
Bánh ít lá gai Bình Định: Vị dẻo mềm từ bột nếp, vị bùi bùi từ nhân đậu xanh và dừa, hòa quyện tạo nên món bánh truyền thống không thể thiếu trong giỏ quà mùa hè.
Chè bắp Huế: Vị ngọt thanh của bắp non quyện với nước cốt dừa béo ngậy, mát lạnh khi ăn – giải nhiệt ngày hè cực đã.
Miền Trung không chỉ nắng gió mà còn “nhiệt tình” trong từng món ăn. Một chút mặn mòi, một chút ngọt ngào – tất cả gói trọn trong những đặc sản đầy sức sống!
Đặc sản mùa hè miền Nam: Phong phú và ngọt ngào
Miền Nam luôn nổi tiếng với sự đa dạng về trái cây và món ăn, đặc biệt vào mùa hè, sự phong phú này càng bùng nổ:
Sầu riêng Cái Mơn (Bến Tre): Vị béo ngậy, hương thơm nức mũi – ai là fan sầu riêng chắc chắn không thể bỏ qua “vựa” trái cây trứ danh này.
Xoài cát Hòa Lộc (Tiền Giang): Thịt vàng ươm, ngọt lịm, vừa ăn vừa xuýt xoa khen ngon.
Bánh tráng sầu riêng: Một sáng tạo tuyệt vời kết hợp giữa bánh tráng dẻo và nhân sầu riêng thơm lừng, cực kỳ thích hợp để mua về làm quà.
👉 Không khó để tìm thấy các loại đặc sản mùa hè này ở các chợ nổi hay phiên chợ quê miền Nam. Chỉ cần một chiếc giỏ nhỏ, bạn đã có thể mang về cả “mùa hè nhiệt đới”!
Mách nhỏ: Mua đặc sản mùa hè cần lưu ý gì?
Chọn sản phẩm đúng mùa: Trái cây, thủy hải sản phải đúng mùa để đảm bảo độ tươi ngon.
Ưu tiên địa chỉ uy tín: Mua ở các thương hiệu nổi tiếng hoặc chợ truyền thống lâu năm để đảm bảo chất lượng.
Bảo quản đúng cách: Một số đặc sản như mực một nắng, sầu riêng cần bảo quản lạnh khi di chuyển xa.
Tips nhỏ từ Mang Travel: Mua đặc sản mùa hè chuẩn xịn
Canh mùa: Đặc sản ngon nhất khi đúng vụ! Trái cây vào mùa, hải sản vào vụ sẽ tươi ngon nhất.
Mua ở nơi uy tín: Chợ đầu mối lớn, làng nghề truyền thống hoặc những cửa hàng được người dân địa phương tin dùng.
Bảo quản đúng: Trái cây, hải sản khô cần gói kỹ, giữ lạnh khi di chuyển xa để bảo đảm chất lượng.
Khám phá mùa hè đúng chất cùng Mang Travel!
Hành trình mùa hè không chỉ để xách balo lên và đi, mà còn là hành trình lưu giữ hương vị. Đừng quên dành chút thời gian khám phá và thưởng thức những đặc sản mùa hè tuyệt vời trên mỗi cung đường bạn ghé qua.
Cùng Mang Travel, bạn không chỉ đi để thấy, mà còn đi để cảm, để mang về những câu chuyện mùa hè ngọt ngào nhất!
